Hovězí mleté KUS na špejli 4 ks - polotovar
- masný výrobek - polotovar. Na 100 kg výrobku bylo použito 98 kg masa. Složení: hovězí maso (65%), vepřové maso (33%), solící směs ( sůl, konzervant E250). Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota 737 kJ, 177 kcal, tuk 11,8 %, z toho nasycené mast. kyseliny 4,68 g, sacharidy 0,7 %, z toho cukry méně než 0,3 %, bílkoviny 16,96 %, sůl 1,91 %. Bez lepku. Skladování při teplotě 0-5 °C.