Pečený jelitový prej
Jelitový prejt je tradiční český zabíjačkový produkt. My jsme vám ho už upekli, takže pouze ohřát a sníst. Prejt od nás, Černockého řezníků, přímo na váš stůl. Prejty a vlastně celou zabíjačku děláme hezky postaru, podle receptu našeho tatínka a jeho dědy. Je z čerstvého masa, s obsahem vepřových drobů, dobrým kořením a optimálním množstvím soli a s přiměřeným množstvím vařených krup. Váha jednoho prejtu je cca 500 g. Zabíjačku vyrábíme jednou týdně vždy v úterý, kdy začínáme už v pondělí v noci a postupně jdou výrobky na pult v našich prodejnách na Vsetíně nebo v Jablůnce. Můžete si ji objednat i přes náš e-shop, jen není možné objednat si ji na ponděli