Salám se sýrem – Černocký

- masný výrobek tepelně opracovaný. Na 100 kg výrobku bylo použito 75 kg masa a 35 kg sýra. Složení: vepřové maso, sýr, voda, směs koření, stabilizátor E451, antioxidant E316, konzervant dusitanová solící směs (dusitan sodný). Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1090 kJ, 262 kcal, tuk 23 %, z toho nasycené mast. kyseliny 9,13 g, sacharidy 0,3 %, z toho cukry méně než 0,3%, bílkoviny 13,6 %, sůl 1,82 %. Bez lepku, alergen: sýr obsahuje mléko. Skladování při teplotě 0-5 °C.