Vyzrávaná anglická nevařená
Když vyzrávaná a nevařená anglická slanina, tak pořádná. Černockého vyzrávané speciality krásně voní a skvěle chutnají. Víte proč? K jejich výrobě totiž používáme minimálně 21 dní pořádně nasolené a proleželé kusy vepřových mas, které tepelně opracováváme nekolikahodinovým pomalým, poctivým uzením na bukovém dřevě při velmi nízkých teplotách, to dodává této pochoutce neodolatelný chuťový požitek.